Notre Cuisine

Pour que le plaisir des yeux précède celui des papilles, nous vous invitons à découvrir en photos nos spécialités et pizzas maisons...

Nos Pizzas

Toutes nos pizzas sont préparées au feu de bois dans le vieux four que vous verrez à l'entrée du restaurant. Ce mode de cuisson donne à nos pizzas ce petit supplément de saveur qui fait leur charme.

Nos Plats

La Lozère recèle de nombreux trésors pour les gastronomes...

Derrière ses fourneaux, Jérome, le chef saura vous les faire découvrir et apprécier au gré des recettes maisons. Avec comme préoccupation majeure, travailler avec des produits frais. La viande par exemple, est sélectionnée par la Boucherie Bonnal, l’Etablissement référence en qualité sur le centre ville de Mende.